Resepi Kuah Satay Brunei. Goreng daging perap dalam minyak terendam, agak basah basah sedikit. Masak kuah kacang memang ambil masa yang agak lama.
Macam biasa, olah ape yang patut. Namun kali ini, saya cucuk dengan lidi buluh dan digoreng. 200 gram gula melaka/gula merah.
Mudah je kan resepi satay ayam yang saya kongsikan ini. Salam semua, nak share resepi satay dan kuah kacang yg saya niaga di bazar ramadhan. Kuah kacang yang sedap haruslah mempunyai rasa pedas, lemak, masin dan manis yang secukupnya.
Resepi kuah kacang yang sangat sedap dan agak mudah bagi che nom. ½ kg ground peanut (fried without oil and crushed coarsely) 2 packet palm sugar. Masukan kacang, gula melaka, halia, serai, asam keping, garam dan gula.
Sedap Kuah Ni, Secukup Rasa Bila Dimakan Dengan Sate Dan Nasi Impit.
Kuah kacang yang sedap haruslah mempunyai rasa pedas, lemak, masin dan manis yang secukupnya. 2 labu bawang besar/holland size besar; Salam semua, nak share resepi satay dan kuah kacang yg saya niaga di bazar ramadhan.
Resepi Ni Boleh Diguna Untuk Satay Ayam/Daging/Kambing.
Mari kita mulai resepinya disini. 3 sudu makan udang kering. Left over satay sauce can be kept into fridge and steam back next day, same goes to your ketupat rice.
Semasa Dihidangkan Dalam Pinggan, Curahkan Kuah Diatasnya.
Selalu kita nih sejenis yang suka mintak resepi. (satay) 600 gram daging batang pinang. Resipi yang ada pada kjee guna kati so kjee tukar ke kilo ya.
Apabila Sudah Naik Minyak, Masukkan Kacang Yang Telah Diblend.
Goreng daging perap dalam minyak terendam, agak basah basah sedikit. 3 biji bawang merah besar saiz 50 sen lama lebarnya *. Atau dimasukkan satay yang telah digoreng dalam periuk kuah.
Ok Jom Tengok Dulu Video Cara Penyediaan Kuah Kacang Yang Saya Sediakan Kat Bawah Ni.
Masukkan kacang dan tuang air 3. Bila sudah menggelegak, masukkan gula melaka dan garam. Bahan resepi satay ayam simple :
